Artículo firmado por Fernando Blini, CEO de GFS, publicado el 26 de julio de 2026 en Canal Rural, portal líder del segmento agro
Brasil consolidó su liderazgo mundial en la producción y exportación de proteína animal durante la última década, con un crecimiento medio anual de dos dígitos. Hoy el país abastece a más de 150 naciones con carne bovina, porcina y de aves, un mercado multimillonario que involucra a miles de productores, industrias y miles de millones de consumidores. En un artículo publicado en Canal Rural, Fernando Blini, CEO de GFS, analiza qué sustenta ese protagonismo y los riesgos que el sector debe monitorear para mantenerlo.
Liderar exige más que capacidad productiva
Según Blini, el avance de Brasil en el comercio internacional de proteína animal no se explica solo por la oferta y la demanda. La capacidad productiva y el rigor sanitario siguen siendo la base, pero la sostenibilidad, en particular la reducción de emisiones, se consolidó como un nuevo diferencial competitivo para acceder a mercados estratégicos. Para el autor, la competitividad del sector pasó a depender de excelencia, eficiencia y gobernanza en toda la cadena productiva, del campo al consumidor final.
Barreras proteccionistas y seguridad sanitaria
El artículo señala el avance de las barreras proteccionistas en el comercio internacional, como las políticas arancelarias de Estados Unidos, las restricciones de importación de la Unión Europea y las cuotas de China para la carne bovina, muchas veces justificadas con argumentos comerciales o sanitarios cuestionables. Blini plantea una distinción importante: la seguridad sanitaria debe tratarse como un requisito absoluto y no admite concesiones, mientras que las barreras económicas varían según intereses políticos y dependen de acuerdos bilaterales o de bloques. Ante este escenario, el autor propone la alineación estratégica entre diplomacia corporativa y desarrollo tecnológico como camino para proteger al sector.
El papel de la ciencia y los datos
Para protegerse de la volatilidad del mercado internacional, el artículo sostiene que el sector debe apoyarse en ciencia y datos consistentes. La investigación, el desarrollo y la innovación se señalan como herramientas esenciales no solo para la seguridad alimentaria, sino también para fortalecer el PIB, generar empleo y atraer divisas al país.
Resultados de la última década
Con base en datos de la Secex y del Ministerio de Desarrollo, Industria, Comercio y Servicios de Brasil, el artículo muestra que Brasil se convirtió en el mayor exportador mundial de carne de pollo y bovina, y en el segundo de carne porcina, detrás de Estados Unidos. Entre 2015 y 2025, las exportaciones brasileñas de pollo crecieron un 25 %, las de cerdo avanzaron un 180 % y las de carne bovina subieron un 188 %. El volumen total exportado por el país debería acercarse a los 10 millones de toneladas en 2026, o superarlas.
Sobre el artículo
El artículo está firmado por Fernando Blini, zootecnista y CEO de Global Feed Solutions (GFS), y fue publicado en la sección de opinión de Canal Rural el 26 de julio de 2026.
Lea el artículo completo de Fernando Blini en Canal Rural
