Calcium and Phosphorus absorption optimizer additive in the diets of sows and piglets
Autores: José L. Andriguetto¹, Luiz R. Alberton², Geraldo C. Alberton¹, Daiane G. Donin¹ – UFPR; ² – BSSUI Pesquisa e Consultoria em Suinocultura
INTRODUÇÃO
Dentre os benefícios que os aditivos alimentares podem proporcionar aos suínos nas diferentes fases de produção certamente a otimização na absorção de nutrientes e melhoria na saúde intestinal são os mais significativos, pois têm impacto direto no incremento da eficiência alimentar, redução das enfermidades e aumento do rendimento dos animais. Diversos aditivos alimentares têm sido testados para otimizar a absorção de nutrientes, dentre eles, o cálcio (Ca) e o fósforo (P), tanto nas matrizes quanto em suas leitegadas. Ambos os elementos são centrais na produção de leite e no desenvolvimento dos leitões, havendo grande potencial de retorno na maximização da absorção. Desta forma, o objetivo deste estudo foi avaliar o efeito de um aditivo, um poliol de ácido graxo de cadeia longa, com ação emulsificante e carreadora de Ca e P no desempenho de matrizes em lactação e suas leitegadas, até a saída da creche.
MATERIAL E MÉTODOS
A partir dos 75 dias de gestação, 46 matrizes Cambrough foram selecionadas, por ciclo, escore corporal e produtividade, e divididas em dois tratamentos. Os leitões lactentes foram desmamados com 24 dias de vida, identificados e pesados individualmente, separados por sexo e distribuídos considerando peso vivo entre os tratamentos. Após o desmame, 24 dias pós-parto, 40 matrizes foram acompanhadas para registro de dados zootécnicos. Os leitões foram alocados em quatro tratamentos com 12 repetições, sendo a repetição a baia com 10 leitões, totalizando 480 animais. A distribuição manteve a correspondência dos leitões com o tratamento da matriz. T2 e T3 se diferenciaram apenas pela dieta da fase 4 (Tabela 1). Nas matrizes foram avaliados escore corporal à cobertura, no pré-parto, após o parto e após o desmame, dados sanitários, número de nascidos totais, nascidos vivos, peso ao nascer, taxa de mortalidade, taxa de refugos, peso inicial/final individual e de leitegada, consumo ração da matriz e leitões, conversão alimentar da matriz, conversão alimentar do leitão, intervalo de amama/cio (IDC), taxa de inseminação e taxa de prenhez. Nos leitões na creche, foram avaliados peso ao final de cada fase (total de 4 fases), tempo (dias) para consumo por fase, conversão alimentar por fase e de creche, consumo por fase e de creche, dados sanitários do lote. Foi utilizado o Software Minitab 19. Os dados foram submetidos ao teste de Grubbs para identificação de outliers e posteriormente aplicado o GLM (Generalized Linear Model) para análise inferencial ao nível de significância de 5%.
de animais submetidos a cada um dos tratamentos.
RESULTADOS E DISCUSSÃO
O uso do poliol na gestação e maternidade não afetou o desempenho das matrizes e leitões (Tabela 2). Entretanto, porcas suplementadas ingeriram mais ração na fase de maternidade (p<0,05), apresentaram escore corporal maior, cio mais curto e, portanto, receberam menos doses de sêmen (p<0,05). A falta de resultados em produtividade provavelmente se deve a que Ca e P absorvidos além da necessidade são direcionados aos ossos (Floradin et al., 2022). Não houve efeito residual da suplementação das matrizes sobre o desempenho dos leitões. Por outro lado, a suplementação de poliol na fase de creche promoveu melhorias na CA e no GPD (Tabela 3). O grupo T4 (filhos de porcas controle; 1kg de aditivo/ton em toda a creche) foi o único grupo que se diferenciou estatisticamente do grupo controle no quesito GPD (p<0,05), já que os grupos T2 e T3 apresentaram desempenho intermediário. A conversão alimentar em todos os grupos tratados foi melhor (p<0,05) que a do grupo controle. Desempenho superior de leitões com níveis de fósforo acima do requerimento foi também observado por Wu et al. (2019), que sugerem que o requerimento nessa fase é subestimado. Observou-se ainda que a dose de 1kg/ton na fase 4 da dieta de creche é excessiva, pois o grupo que recebeu a metade da dose na fase 4, apresentou desempenho igual aos que receberam a dose cheia. Saraiva et al. (2009) demonstraram que leitões acima de 15 kg apresentam piora de desempenho quando o nível de fósforo na dieta se torna excessivo, sugerindo que, na fase 4, o nível de fósforo da dieta suplementada com poliol poderia ser reduzido.
CONCLUSÕES
Em dietas com teor adequado de Ca e P, o aditivo não afeta o desempenho de porcas na gestação e maternidade. Estes resultados sugerem que, com o uso do poliol, pode ser possível reduzir o teor de Ca e P nessas dietas. Em dietas com teor adequado de P, o poliol afeta positivamente o GPD e a conversão alimentar de leitões na fase de creche, mostrando potencial para otimizar o arranque dos leitões.
REFERÊNCIAS
Floradin P.; Létourneau-Montminy, M.P.; Pomar, C.; Schlegel, P. Development of bone mineralization and body composition of replacement gilts fed a calcium and phosphorus depletion and repletion strategy. Animal, 16. 2022
Saraiva, A.; Donzele, J.L.; Oliveira, R.; Abreu, M.; Silva, F.; Santos, F. Available phosphorus levels in diets for swine from 15 to 30 kg genetically selected for meat deposition. Revista Brasileira de Zootecnia, v.38, n.2, p.307-313, 2009
Wu, F.; Woodworth, J.C.; Tokach, M.D.; Dritz, S.S.; DeRouchey, J.M.; Goodband, R.D.; Bergstrom, J.R. Standardized total tract digestible phosphorus requirement of 6 to 13 kg pigs fed diets without or with phytase. Animal, 13:11, pp 2473–2482. 2019
